黄山西海饭店“三个结合”做好生态环保工作

西海饭店牢固树立和践行“绿水青山就是金山银山”理念，扎实做好生态环保工作。

一是结合文明创建，做好生态环保工作。西海饭店持续开展“文明餐桌”、“光盘行动”等活动，加强对勤俭节约风尚的宣传工作。通过在饭店大堂等处播放宣传标语、餐桌摆放宣传标识等形式，营造出以勤俭节约为荣的用餐氛围。利用班前会等形式，加强餐厅服务员培训，引导客人“吃多少打多少”、“不够再加”的用餐习惯，推出“小份菜”等模式。

二是结合党建活动，做好生态环保工作。饭店结合党日活动开展，多次组织饭店党员开展饭店周边环境整治活动。开展“制止餐饮浪费，我们在行动”倡议活动，饭店党团员及全体职工在倡议书上签名，作出承诺。

三是结合节能降耗，做好生态环保工作。各部门根据部门工作实际，积极开展垃圾减量化活动。积极实施净菜原料上山，垃圾下山举措，强化餐厨垃圾管理，实行餐饮部初步分类，环卫工二次分类分拣。饭店制定员工自带垃圾下山实施方案，开展员工自带垃圾下山活动。